
発酵ふしきおススメ!
日本の伝統的製法で作られたお醤油です。
杉の大桶で天然醸造した味噌から自然にしみ出た汁を桶の底から引いた生引(きびき)たまり醤油です。
高さ2m桶からわずかしか取れない貴重な品です。
つけ、かけ、煮物、焼き物などあらゆる料理に、国産丸大豆を3年間熟成したまろやかな、こくと旨みをお楽しみ下さい。
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