発酵ふしきおススメ!
使い勝手の良い、乾燥麹です。
甘酒は夏の季語。
夏こそ手づくり甘酒を楽しんで頂けるよう糖化酵素に特化した白米麹をドライパックしました。
岡山県産米を糖化酵素が多くなるように麹造りをした、甘酒づくりにむいた麹です。
また、甘酒以外にも、お味噌、塩麹、醤油麹などもつくれます。
【原材料名】米(岡山県産)、麹菌
【内容量】500g
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