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第一回 レシピコンテスト 入賞レシピ発表

いつも発酵ふしきをご愛顧くださいまして、誠にありがとうございます。
2021年2月5日~3月31日の期間で開催しておりました
【第一回発酵ふしきレシピコンテスト】の入賞レシピを発表いたします。

非常にたくさんのご投稿を頂き、ありがとうございます。
どのレシピも日々の美味しい食卓を更に豊かにしてくださり、また『発酵』の技を意識してくださる、素晴らしい『キラリ✨』でございました。

入賞レシピを選ぶのは、とても難しかったですが、今回は3つのレシピを選ばせていただきました。
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発酵王子セレクト🤴キラリ大賞✨
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https://www.facebook.com/groups/165756665323550/permalink/195535275679022/
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見事発酵王子調味料一式セットを射止めたのは、
八田様の花山葵のおむすびのレシピです。

季節の食材を、そして食材の調理の仕方等
ひとつひとつの細やかさを意識した
丁寧なレシピをありがとうございました✨
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発酵王子セレクト🤴キラリレシピ出し殻賞✨
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https://www.facebook.com/groups/165756665323550/permalink/172386834660533/

だしガラ賞は、鬢櫛様のこちらのレシピです。
発酵ならではの酵素分解をしっかり意識した上に
出し殻の丁寧な使い方が素晴らしい✨キラリでした!
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発酵王子セレクト🤴はっこんぶ活用斬新キラリで賞
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https://www.facebook.com/groups/165756665323550/permalink/171484081417475

はっこんぶの意外な活用方法を見出した三枝様のこちらのレシピが入賞です。
オートミールを使ったお手軽レシピは、
はっこんぶの更なる可能性を引きだしてくださいました。
ありがとうございます✨✨
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最後に…
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各レシピを投稿してくださったお三方、誠にありがとうございました。
また、惜しくも入賞を逃した皆様も、数々のアイデア料理をありがとうございました。

第2回のレシピコンテストも企画中でございますので
是非、次回のコンテストも楽しみにしていてくださいね♪